WOK: un menú con opciones variadas para alérgicos a los alimentos
WOK se ha convertido en una opción popular para comer bien y a un precio decente en Colombia. Bien sea para una cita, para compartir en familia o simplemente porque es un muy buen lugar, esta opción destaca por sus platos asiáticos con muy buen sabor y productos de calidad. Sin embargo, muchas de sus opciones no resultan aptas si sufres de alguna alergia alimenticia, sobre todo aquellas que están relacionadas con alergia a nueces y semillas como el maní, las almendras, entre otras. También, las personas alérgicas al gluten “sufren” ciertas limitaciones en el menú de este restaurante y aunque tienen un panorama más amplio, muchas veces las opciones son menores de las que uno piensa.
Por eso hoy queremos recomendarte nuestras opciones de platos libres de alérgenos que podrás disfrutar sin alborotar alguna de tus alergias:
Platos para alérgicos al gluten:
Olvídate de las entradas como los spring Rolls o las Gyozas, ambas tienen presencia de harina de trigo por lo que son peligrosas para los alérgicos al gluten. Igualmente, está muy pendiente de los apanados, la mayoría suelen ser con gluten.
- Entrada: Los satays (pinchos) son opciones ideales si deseas pedir una entrada Gluten free. Los rollitos de vegetales y trucha ahumada también pueden ser útiles. También el laab de portobellos o las salchicas khmer pueden ser una opción para tu paladar.
- Platos fuertes: ¡Aléjate de los sushis tempurizados! Elige opciones de makis crudos, de acuerdo a tus gustos. También puedes elegir las opciones de arroz tradicionales como el cantonés o el nasi goreng, que no tienen presencia de gluten. Los currys son otra opción saludable y deliciosa.
- Postres: Aquí se complican las opciones porque muchos tienen alta presencia de gluten. Para elegir tienes: la pavlova, el bowl de frutas y los helados. También tienen una opción de torta de chocolate sin harinas que solo puedes pedir directamente en el restaurante.
Platos para alérgicos a nueces y semillas:
Muchos de los arroces de wok incluyen maní, marañón o nueces varias por lo que debes estar muy pendiente al momento de elegirlos. Entre tus opciones tienes:
- Entrada: Las gyozas pueden ser una opción de entrada saludable para ti. Los spring Rolls y los satays también están entre tus opciones.
- Platos fuertes: Los sushis también son una buena opción para ti, el Tori Tatsuta Age es un plato balanceado y delicioso que puedes probar, el ramen puede ser una opción entre las sopas y el Lok Lak puede ayudarte a querer más.
- Postres: Los wontons pueden ser una opción para ti, junto con la torta de chocolate, el flan de coco y la creme brulee.
Para otro tipo de alergias como las alergias al huevo o a los lácteos, debes evitar platos como el ramen, el stir fry, el khao pad y el omelette (tienen huevo), también debes evitar las cremas en los postres, tortas y helados que contengan lactosa.
Curiosidades generales:
#1 El menú de WOK incluye íconos de alérgenos a las nueces.
#2 También incluye un ícono exclusivo para aquellos platos vegetarianos.
#3 Ojo que muchas opciones de WOK están limitadas al menú en restaurante, por lo que debes hacer un doble check cuando pidas a domicilio.
#4 WOK también destaca el nivel de picante en sus platos, recuerda revisarlo si tienes alguna debilidad ante este tipo de preparaciones.
Para hacer tus pedidos en WOK o conocer el menú completo haz click a continuación: http://www.wok.com.co/wps/portal/wok.